Sésame assaisonné à la prune japonaise (Ume - umeboshi ) 200 g
Product Description
Les graines de sésame sont utilisées dans les salades, les pâtisseries et la boulangerie.
Lorsqu'elles sont torréfiées et mélangées avec du sel, elles créent le goma-sio, un assaisonnement particulièrement apprécié par les végétariens. Le sésame noir offre de nombreux bienfaits. Il possède des propriétés antioxydantes et est riche en fibres, ce qui aide à réduire le cholestérol et favorise le transit intestinal. De plus, ces graines spéciales sont réputées pour stimuler la mémoire.
Au Japon, les algues comestibles, comme l'AOSA, sont célébrées depuis des millénaires
pour leur goût umami et leurs bienfaits. L'AOSA, riche en vitamines C et A et sans calories, est utilisé dans la composition de nombreux produits alimentaires. Depuis le IVe siècle, les
communautés côtières récoltent des algues, reconnues pour leurs minéraux essentiels et leur importance culturelle. Les algues sont un pilier de la gastronomie japonaise.
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F.A.Q.
What are the ingredients in this product?
Our vinegar is made only from certified organic brown rice, without any additives or preservatives.
How to store vinegar after opening?
It is recommended to store vinegar in a cool, dry place, away from direct light.
Is this product suitable for vegans?
Yes, our vinegar is completely vegan, without any ingredients of animal origin.
What is the shelf life?
Vinegar has a shelf life of 24 months when stored properly. Check the date on the label for accuracy.
Can you use this vinegar for cooking?
Absolutely ! This vinegar is perfect for marinades, salad dressings, Asian dishes and much more.