Sésame noir grillé

€3,50
Region: Japon
Brève description:

Sésame noir grillé. Parfait pour une variété de plats, apportant une saveur riche et grillée.

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Description du produit

Les graines de sésame sont utilisées dans les salades, les pâtisseries et la boulangerie.

Lorsqu'elles sont torréfiées et mélangées avec du sel, elles créent le goma-sio, un assaisonnement particulièrement apprécié par les végétariens. Le sésame noir offre de nombreux bienfaits. Il possède des propriétés antioxydantes et est riche en fibres, ce qui aide à réduire le cholestérol et favorise le transit intestinal. De plus, ces graines spéciales sont réputées pour stimuler la mémoire.

Au Japon, les algues comestibles, comme l'AOSA, sont célébrées depuis des millénaires

pour leur goût umami et leurs bienfaits. L'AOSA, riche en vitamines C et A et sans calories, est utilisé dans la composition de nombreux produits alimentaires. Depuis le IVe siècle, les

communautés côtières récoltent des algues, reconnues pour leurs minéraux essentiels et leur importance culturelle. Les algues sont un pilier de la gastronomie japonaise.

 

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F.A.Q.

Quels sont les ingrédients de ce produit ?

Notre vinaigre est fabriqué uniquement à partir de riz brun biologique certifié, sans aucun additif ni conservateur.

Comment conserver le vinaigre après ouverture ?

Il est recommandé de conserver le vinaigre dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe.

Ce produit convient-il aux végétaliens ?

Oui, notre vinaigre est entièrement végétalien, sans aucun ingrédient d’origine animale.

Quelle est la durée de conservation ?

Le vinaigre a une durée de conservation de 24 mois lorsqu’il est stocké correctement. Vérifiez la date sur l’étiquette pour plus de précision.

Peut-on utiliser ce vinaigre pour cuisiner ?

Absolument ! Ce vinaigre est parfait pour les marinades, les vinaigrettes, les plats asiatiques et bien plus encore.

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