Vinaigre noir de riz japonais 3 ans bouteille 750ml - Kurozu
Description du produit
Le Kurozu (vinaigre noir) de la marque Kakuida est un vinaigre japonais de qualité exceptionnelle, vieilli pendant 3 ans pour offrir des arômes riches et subtils. Il est produit selon un savoir-faire traditionnel transmis depuis plus de 200 ans dans la ville de Fukuyama, au Japon.
Ce vinaigre est fabriqué à partir de riz brun biologique japonais, d'eau pure provenant de la région de Fukuyama, et de koji maison (un ferment traditionnel). Il bénéficie d'un processus de fermentation unique, réalisé dans des pots Aman qui favorisent une maturation optimale en absorbant la chaleur solaire et émettant des rayons infrarouges lointains, enrichissant ainsi la saveur du vinaigre.
Le vieillissement de 3 ans permet d'obtenir un produit particulièrement riche en acides aminés, garantissant une profondeur de saveur. Cette longue maturation fait que seuls 80 % des lots sont commercialisés, assurant une qualité rare. De plus, ce vinaigre est certifié bio selon les normes japonaises JAS, sans additifs ni conservateurs.
Ingrédients du produit
Caractéristiques
Expédition et livraison
Zones et Délais
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F.A.Q.
Quels sont les ingrédients de ce produit ?
Notre vinaigre est fabriqué uniquement à partir de riz brun biologique certifié, sans aucun additif ni conservateur.
Comment conserver le vinaigre après ouverture ?
Il est recommandé de conserver le vinaigre dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe.
Ce produit convient-il aux végétaliens ?
Oui, notre vinaigre est entièrement végétalien, sans aucun ingrédient d’origine animale.
Quelle est la durée de conservation ?
Le vinaigre a une durée de conservation de 24 mois lorsqu’il est stocké correctement. Vérifiez la date sur l’étiquette pour plus de précision.
Peut-on utiliser ce vinaigre pour cuisiner ?
Absolument ! Ce vinaigre est parfait pour les marinades, les vinaigrettes, les plats asiatiques et bien plus encore.
Logistique Simplifiée
Commandes Optimisées
Circuit Court à l'International
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